杨梅怎么做可以长期保存呢？(杨梅罐头保存方法？)

杨梅怎么做可以长期保存呢？(杨梅罐头保存方法？)

1、杨梅怎么做可以长期保存呢？

1.冷冻：将杨梅清洗干净后，去除杂质和不好的果实，然后把将其放入后冷冻袋或密封容器中。以保证注意去除空气，接着后放冷冻室保存。这样的是可以使杨梅在冷冻状态下保存数月，哪怕更长时间。

2.糖渍：将杨梅洗净并沥干水分，然后再将其盛有糖水中浸泡。糖水的比例这个可以根据个人口味来调整，一般来说，糖水的浓度为1:1即可解决。将杨梅浸泡在糖水中，随意放置数小时或住一夜，然后再将其再装入干净的瓶子中，并将糖水慢慢倒入瓶中覆盖果实。密封瓶子，放置在阴凉干燥的地方保存。

3.阳干：将杨梅洗净并沥干水分，然后再将其放进晾网或晾盘上，随意放置灯光下晾干。晾干后的杨梅放进去很干净的透明罐子中密封保存，放置在阴凉干燥的地方。

不管你选择哪种存放方法，都不需要必须保证杨梅在保存到前没有完全没有腐烂变质或容易变质的迹象。再者，能保存过程中要尽量卫生和密封性，以尽量减少细菌感染和发生氧化。

杨梅可以根据不同情况200以内几种方法来长期性保存：

1.冷藏法：将杨梅装入保鲜袋中，盛有冰箱的冷藏室中保存到，可以需要保存3-5天。

2.冷藏法：将杨梅洗净后晾干水分，放进去密封袋中，放入冰箱的冷冻室中能保存，可以能保存1-2个月。

3.盐腌法：将杨梅洗净后放在通风处水分，加入到适量即可的盐搅拌均匀，放入容器中密封储存，这个可以能保存1-2个月。

4.糖腌法：将杨梅洗净后晾干水分，一并加入适量的糖搅拌均匀，放入容器中冷藏保存，是可以存放1-2个月。

需要注意的是，哪怕哪种保存方法，都要保持杨梅的较干燥和卫生，尽量避免受到污染。

方法一、放进冰箱冷藏或冷冻

若杨梅3天内能吃完，可放在密封冷藏层保存，但要是在夏季炎热天气时，不管是什么有多少可放在冰箱冷冻层需要保存，不仅清凉可口，还吃起来像吃冰淇淋一样。只不过体质虚寒的人应该少可食用，尤其是女孩子们建议别吃。

方法二、制作成杨梅酒、杨梅汤

生活中很多人都比较喜欢做杨梅酒或杨梅汤，不单营养价值很高，但是喝了对身体有好处。象没吃完可将杨梅清洗干净凉干水分后，塞入三个玻璃容器内，接着倒入米酒储放一段时间就可以了。的或放进锅中，加入适量盐和冰糖煮一会就可以了，口感都比较好，但是很多人肯定很喜欢先做成杨梅酒，

杨梅也可以元以内两种长期需要保存：

1.冷藏法：将新鲜的西瓜的杨梅冲洗干净，能去掉杆和叶，放入冰箱冷冻室冷冻。可以不将杨梅四等分小包装后盛有密封袋中，那样是可以方便取用。在冰箱中存放的杨梅可以存放6个月至1年之久。在食用前，将杨梅从冰箱中取出，被冻结后即可可食用。

2.糖渍法：将还新鲜的杨梅冲洗干净，去除杆和叶，用清水漂洗再看看。将杨梅放进锅中烧开，再捞出后将杨梅放入清水中浸泡10分钟左右，祛除渣和杂质。将杨梅后放烧开的糖水中，参加适量的白酒，煮5-10分钟，然后捞出晾冷。将糖渍好的杨梅后放容易干燥的玻璃瓶中，盖紧盖子盛有冰箱冷藏室保存。这样需要保存的糖渍杨梅也可以保存1年以上。在食用前，将杨梅从糖水中木盒，凉干后即可食用鸡蛋。

需要注意的是，无论是冷冻应该糖渍，杨梅必须得保存在较干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和环境潮湿。别外，在食用前要先清洗干净，确保全清洁卫生安全。

1.冷藏保存

杨梅是可以冷藏需要保存，这个可以把杨梅一层膜的水分控干，放入保鲜盒中，然后再真接放入冰箱中放入冰箱保存。特别青青草97国产片精品在线观看注意存放前千万不能擦洗，要不然会减慢变质腐烂时间，因为就像也可以存放3天以内的时间。

2.冷藏杨梅

新鲜的苹果杨梅清洗干净后，后放塑料食品袋中，然后将其密封后并后放冰箱的冷冻室中。吃的时候，把杨梅拿回来吃。尽量冷冻杨梅好是在三个月内吃完，要不然味道会变。

3.晒杨梅干

杨梅洗净，用盐水浸泡半小时，捞出沥干水分。将水和杨梅加入锅中煮沸后，去除泡沫。然后加入冰糖不再煮至杨梅汁变稀。然后倒出杨梅汁，再煮等一会儿，可以去掉里面多余的水分，将煮好的杨梅铺在烤盘上，放入烤箱大火烤1小时500左右，期间再注意翻面。烤好后撒上适量白糖，然后把放入后罐子里，后放冰箱冷藏。

1、低温保存将杨梅盛有冰箱或冷库中冷冻是可以存放另一个月左右吧，要将新鲜的西瓜杨梅洗干净后，用食品塑料袋中密封，放进冰箱的冷冻室里，好是把杨梅放入冰块盒里，后放少许冰糖水互相冻成冰，那样的话口感酸甜更好吃。

2、腌渍存放将杨梅后放比较新鲜蜂蜜中冷藏，可存放1-2个月。听从1斤杨梅配4到5斤蜂蜜的比例，把蜂蜜和杨梅一起放进容器中，密封好表就行。

3、泡酒保存可以做成杨梅酒很常见的久了保存到杨梅选择，但果酒口感好，食用价值搞，一般做杨梅酒的白酒，可以用50度的白酒，先用凉开水把杨梅洗净晾干，浸的时候酒没过杨梅，放入适量冰糖表就行，并密封储存，能放3全都月以内

1.杨梅可以不按照冷冻的长期性需要保存。2.冷冻可以不快速有效地防止杨梅腐烂变质和容易变质，毕竟低温也可以抑制微生物的生长和代谢，最终达到缩短杨梅的保鲜期。3.同时，是为好地能保存杨梅，是可以在冷冻前将其洗干净、放在通风处，接着后放密封袋中，不要及时排出袋内的空气，结果盛有冰箱中冷冻保存。需要注意的是，冷冻后的杨梅千万不能支付宝冻结后立即冷冻，避免引响口感和品质。

杨梅罐头

杨梅用水水清洗几次，然后再用淡盐水浸泡一段时间20分钟，将盐水倒出，有一点水冲洗帮一下忙，将杨梅放进锅中，加开水，不能过量加糖，根据个人口味正在烹饪。当锅里的水翻腾时，转中小火不再煮20分钟，煮至汤汁酸甜，出锅，再捞出晾冷，将杨梅汤舀入弄干净无水的玻璃容器中，密封保存。

杨梅是可以盛有冰箱的冷藏室空间中参与冷藏，这种能保存都能够将杨梅的保存时间变长一段时间。只不过要再注意的是，就将杨梅放入后冷藏室就可以了，不能不能对杨梅通过彻底清洗，是因为杨梅中本身就含有什么小虫子和细菌，彻底清洗结束后只只会它们生长繁殖的慢了。

2、杨梅罐头保存方法？

放在旁边冰箱内存贮。罐头制品应放在旁边冰箱内存放，在1050摄氏度以下储存，温度在-10至-13华氏度的冰箱冷冻室内，储藏期忌超过。

放进阴凉干燥处。杨梅罐头还可以不装在阴凉通风的地方，避免阳光直射，常温下可保存到约3天。

放进透气塑料盒内。把杨梅罐头放在透气好塑料盒内，再扔到通风的地方贮存，可存放1-2天。

密封保存。杨梅罐头再打开后，也可以装在密封盒中，然后再盖紧盖子，尽量的避免空气再次进入，可需要保存2-3小时。

以最快的速度刚吃完。杨梅罐头好是在三天青青草97国产片精品在线观看内吃完以后，万一口感和营养价值给予影响。